Тариф
"Богиня ПП - десертов"
"Богиня ПП - десертов"
18 900 р.
Курс "ПП-кондитер"
Модуль 1. Муссовые ПП десерты
Урок 1. Бисквиты. Муссы. Начинки
Урок 2. Торты за 30 минут. 3 видео - рецепта: абсолютная малина, 3 шоколада и киви- лайм
Урок 3. Фруктовые десерты. 3 видео- рецепта: пирожное экзо, абрикосовый пирог и клубничный авокадо
Урок 4. Цветочные торты. 3 видео- рецепта: жасмин-груша, малина-роза, душистая лаванда
Урок 5. Травяные десерты. 3 видео рецепта: мохито, бергамот и тархун
Урок 6. Шоколадные торты. 2 видео-рецепта:«Шоколадный восторг» и апельсин в шоколаде
Урок 7. Ореховые торты. 2 видео-рецепта: "Изысканная фисташка" и "Райский баунти" с декором "кокос"
Модуль 2. Покрытия тортов
Урок 8. Прозрачная глазурь
Урок 9. Глянцевое покрытие «Гляссаж»
Урок 10. Велюровое покрытие
Модуль 3. Быстрые ПП десерты
Урок 11. Мармелад, видео рецепт
Урок 12. Трюфели, видео рецепт
Урок 13. Десерт «Павлова», видео-рецепт
Модуль 4. Raw десерты
Урок 14. Ягодный raw торт, видео-рецепт
Урок 15. Торт шоколад-банан-кофе, видео-рецепт
Урок 16. Тарт чернослив-vegan карамель, видео рецепт
Модуль 5. Десерты из цельнозерновой муки
Урок 17. Ореховое печенье, видео-рецепт
Урок 18. Апельсиновый кекс, видео- рецепт
Урок 19. Ягодные маффины, видео-рецепт
Модуль 6. Тарты и тарталетки
Урок 20. Тарт фиалка-голубика-шоколад. Видео рецепт
Итого: 20 уроков, 26 видео - рецептов с техкартами
+ сертификат участника
Доступ к урокам 6 месяцев
Бонусы:
1. Уроки приглашённых экспертов
2. Чат с поддержкой кураторов
3. Курс "Праздничный"
Урок 1. Бисквиты. Муссы. Начинки
Урок 2. Торты за 30 минут. 3 видео - рецепта: абсолютная малина, 3 шоколада и киви- лайм
Урок 3. Фруктовые десерты. 3 видео- рецепта: пирожное экзо, абрикосовый пирог и клубничный авокадо
Урок 4. Цветочные торты. 3 видео- рецепта: жасмин-груша, малина-роза, душистая лаванда
Урок 5. Травяные десерты. 3 видео рецепта: мохито, бергамот и тархун
Урок 6. Шоколадные торты. 2 видео-рецепта:«Шоколадный восторг» и апельсин в шоколаде
Урок 7. Ореховые торты. 2 видео-рецепта: "Изысканная фисташка" и "Райский баунти" с декором "кокос"
Модуль 2. Покрытия тортов
Урок 8. Прозрачная глазурь
Урок 9. Глянцевое покрытие «Гляссаж»
Урок 10. Велюровое покрытие
Модуль 3. Быстрые ПП десерты
Урок 11. Мармелад, видео рецепт
Урок 12. Трюфели, видео рецепт
Урок 13. Десерт «Павлова», видео-рецепт
Модуль 4. Raw десерты
Урок 14. Ягодный raw торт, видео-рецепт
Урок 15. Торт шоколад-банан-кофе, видео-рецепт
Урок 16. Тарт чернослив-vegan карамель, видео рецепт
Модуль 5. Десерты из цельнозерновой муки
Урок 17. Ореховое печенье, видео-рецепт
Урок 18. Апельсиновый кекс, видео- рецепт
Урок 19. Ягодные маффины, видео-рецепт
Модуль 6. Тарты и тарталетки
Урок 20. Тарт фиалка-голубика-шоколад. Видео рецепт
Итого: 20 уроков, 26 видео - рецептов с техкартами
+ сертификат участника
Доступ к урокам 6 месяцев
Бонусы:
1. Уроки приглашённых экспертов
2. Чат с поддержкой кураторов
3. Курс "Праздничный"
Марафон по приготовлению муссовых ПП десертов
На примере торта
"Необыкновенное Трио"
"Необыкновенное Трио"
Без сахара! Без глютена!
После марафона Вы:
Влюбитесь в современные десерты без сахара
Поймете технологию приготовления муссовых ПП десертов
Сможете приготовить их
2-мя разными способами (в том числе и в vegan варианте)
2-мя разными способами (в том числе и в vegan варианте)
Удивите своих сладкоежек полезными сладостями (они не заметят, что торт без сахара, это наш с вами секрет)
Сможете брать заказы на муссовый ПП торт!
В результате прохождения марафона вы получите
СЕРТИФИКАТ
СЕРТИФИКАТ
Стоимость марафона 4500 3500 руб.
Курс "ПП кондитер"
(все рецепты без сахара и глютена)
Модуль 1.
Муссовые ПП десерты
Урок 1. Бисквиты. Муссы. Начинки
В результате 1 урока вы:
Умеете готовить 4 ПП бисквитов, 5 начинок, 6 муссов и уже можете создать огромный ассортимент ПП десертов, правильно их сочетая!
Бисквиты: маковый, лимонный, шоколадный, кокосовый
Начинки: малиновая, фиалковая, грушевая, гуава, вишневая
Муссы: шоколадный, малиновый, маракуйа, авокадо, лимонный, клубничный
Урок 2. Быстрые торты
Торт "Абсолютная малина"
Торт "Киви-лайм"
Торт "Три шоколада"
В результате 2 урока вы:
Умеете создавать быстрые муссовые шедевры
Урок 3. Фруктовые десерты
Пирожное "Экзо"
Торт "Клубничный авокадо"
Абрикосовый пирог
В результате 3 урока вы:
Приготовите 3 восхитительных фруктовых ПП десерта
Урок 4. Цветочные торты
Торт "Душистая лаванда"
Торт "Малина-раза"
Торт "Груша-жасмин"
В результате 4 урока вы:
Познакомитесь с изысканными цветочными вкусами, приготовите 3 торта, приобретёте навык необычных вкусовых сочетаний
Урок 5. Травяные торты
Торт "Освежающий мохито"
Пирожное "Невероятный тархун"
Торт "Шоколад-бергамот"
В результате 5 урока вы:
Приготовите 3 необычных десерта и научитесь создавать новые вкусы из нестандартных ингредиентов!
Урок 6. Шоколадные торты
Торт "Шоколадный восторг"
Торт "Апельсин в шоколаде"
В результате 6 урока вы:
Приготовите 2 потрясающих шоколадных ПП торта
Урок 7. Ореховые торты
Торт "Изысканная фисташка"
Торт "Райский баунти" с декором "кокос"
В результате 7 урока вы:
Приготовите 2 изысканных ореховых ПП торта
Модуль 2.
Покрытия тортов
Урок 8. Прозрачная глазурь
Урок 10. Велюровое покрытие
Урок 9. Глянцевое покрытие "Гляссаж"
В результате 2 модуля вы:
Будете владеть разными безупречными техниками покрытия десертов
Модуль 3.
Быстрые ПП десерты
Урок 11. Мармелад
Урок 13. Десерт "Павлова" с манго
Урок 12. Трюфели
В результате 3 модуля вы:
Научитесь готовить 3 быстрых ПП десерта на каждый день!
Модуль 4.
Raw десерты
Урок 14. Ягодный raw торт
Урок 16. Торт "Чернослив-vegan карамель"
Урок 15. Торт "Шоколад-банан-кофе"
В результате 4 модуля вы:
Научитесь готовить живые десерты без выпекания и создадите 3 вкуснейших raw десерта
Модуль 5.
Десерты из цельнозерновой муки
Урок 17. Ореховое печенье
Урок 19. Ягодные маффины
Урок 18. Апельсиновый кекс
В результате 5 модуля вы:
Приготовите 3 десерта из цельнозерновой муки
Модуль 6.
Тарты и тарталетки
Урок 20. Тарт фиалка-голубика-шоколад
В результате 6 модуля вы:
Умеете готовить тарты и тарталетки
Отзывы наших учеников и их работы
ИП Рузаева Вера Михайловна
+7 995 905 40 25
ИНН 772498964561
Юридический адрес
Российская Федерация,
Ленинский проспект 7, 2 подъезд 12а
119261 г. Москва
+7 995 905 40 25
ИНН 772498964561
Юридический адрес
Российская Федерация,
Ленинский проспект 7, 2 подъезд 12а
119261 г. Москва
